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El sedentarismo, enemigo público de la buena salud
Moverse y comer sano, no existen fórmulas mágicas
¿La evolución del hombre?
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Vicente Martín/Carlos Ayán León
Durante miles de años la diferencia entre la vida y la muerte, en los humanos, ha venido marcada por la agilidad, rapidez y resistencia en los movimientos y la capacidad de obtener la máxima energía de los escasos alimentos disponibles. Solamente los más adaptados, a la lucha y siglos de hambrunas, han sobrevivido y transmitidos su genes de generación en generación. Miles y miles de años de evolución han dado como resultado una maquina preparada para el movimiento y de gran eficiencia energética: el homo sapiens sapiens.
La Revolución Industrial inició un dramático proceso de cambio hacía los excedentes alimentarios y una menor necesidad del movimiento. En un instante de menos de 200 años, los milenios de evolución y adaptación han pasado de ventaja a problema. La máquina, preparada para el movimiento y eficiente en la obtención de energía, se ve deteriorada por el sedentarismo y el exceso de alimento que están en la raíz de las primeras causas de muerte prematura en los países desarrollados. También de la enfermedad, pues el deficiente uso del sistema locomotory su sobrecarga por el sobrepeso y la obesidad, afecta a todo el cuerpo y al estado mental. El sedentarismo y la obesidad no son más que la cara visible de un proceso más complejo que altera un equilibrio de miles de años y da lugar a la pérdida de la salud y la aparición de la enfermedad: infarto, diabetes, cáncer, depresión, etc…
En España, más de la mitad de la población adulta es sedentaria y tiene sobrepeso u obesidad. Los datos referidos a León son prácticamente los mismos, con ligeras variantes.
La solución a este grave problema para la salud pública, para la salud de todos los ciudadanos, supone modificar nuestros comportamientos y hábitos diarios; dejar a un lado el sedentarismo y la mala alimentación. No existe otro camino, para tener una vida y un cuerpo saludable, entre otras cosas, hay que ‘moverse y comer sano’.