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Miles de personas disfrutaron del sabor de los productos de la tierra
Sergio Fernández deleitó a todos los presentes con suculentos platos
Los productores ofrecieron a todos los visitantes pruebas de sus productos de calidad. LAURA A. ORIA
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Laura A. Oria Tabuyo del Monte
La localidad de Tabuyo del Monte y la asociación Montañas del Teleno vivieron ayer una jornada de fiesta y exaltación de los productos de calidad de esta parte de la provincia acompañados por miles de personas que no quisieron perderse una muestra centrada en la valorización de los frutos obtenidos de sus tierras.
Un total de 18 expositores hicieron llegar a la plaza del pueblo la más fiel representación del sector agroalimentario de la zona de actuación de este grupo de acción local mezclando los aromas y sabores de la cecina, el queso, las setas o el vino. Así mismo, tampoco faltaron a la cita las mieles y los dulces elaborados por algunas de las cooperativas creadas en las localidades de la zona como la conocida agrupación de mujeres de Tabuyo que asistieron a la cita acompañadas de su dulce mermelada de frambuesa y su destacado vinagre. Sin embargo, la muestra de productos presentaba un amplio abanico recogiendo también el agua mineral ‘Teleno’ o los chocolates elaborados por alguna de las fábricas más tradicionales de la provincia.
Todo ello fue no sólo puesto al alcance de los múltiples visitantes que pasaron a lo largo del todo día por la carpa creada para la ocasión, sino también resaltado por los responsables de la Jornada y de las distintas administraciones en el momento de su inauguración. En representación de la Diputación provincial, Matías Llorente destacó la importancia de este tipo de iniciativas y el trabajo llevado a cabo por la asociación Montañas del Teleno por la puesta en valor de los recursos obtenidos por la Unión Europea dando lugar a un destacado desarrollo del mundo rural.