Durante todo el otoño se impartirán cursos y se realizarán salidas al campo
Laura A. Oria Tabuyo del Monte
El Centro de Interpretación Micológico de Tabuyo del Monte ha abierto sus puertas con la llegada del otoño y la proliferación de setas, ofreciendo a los amantes de este campo un programa repleto de cursos y actividades que se desarrollarán durante los próximos meses.
Dichas iniciativas comenzaban el pasado fin de semana coincidiendo con la celebración de la Jornada de Valorización de Productos Montañas del Teleno. Durante ese fin de semana se llevaron a cabo dos cursos, uno de iniciación y otro de especialización, que se mantendrán a lo largo de todos los fines de semana hasta el 8 de diciembre. Éstos consisten en una explicación teórica previa, una salida al campo para recoger setas y una pequeña exposición posterior en la que los participantes podrán comprobar los conocimientos adquiridos intentando reconocer cada una de las especies recolectadas. Estos cursos tendrán una capacidad límite de asistencia de 30 personas siendo necesario inscribirse previamente y pagar una cuota simbólica de 5 euros.
De forma paralela, los restaurantes y centros de turismo rural de la comarca pondrán a disposición de todos sus clientes diferentes menús degustación en los que las setas de calidad serán las protagonistas, mientras que el centro de interpretación estará abierto durante todo el año a visitas concertadas por todas aquellas asociaciones, universidades o colectivos que deseen conocerlo.
Con ello, la alcaldesa de Luyego, Marisa Rodríguez, y el presidente de la junta vecinal, Gerardo Abajo, esperan que este edificio se convierta en “un referente para todos los amantes del recurso micológico” y que las actividades cuenten con una gran acogida.
