El edificio donde se ubicará el futuro Centro de Interpretación de La Bañeza es uno de los inmuebles históricos de la localidad, motivo por el cual su recuperación y utilización ha sido uno de los grandes objetivos del equipo de Gobierno quejunto con la Junta de Castilla y León han invertido 686.720 euros en ello.
El mayor montante fue el destinado al desarrollo de dos escuelas taller -una de albañilería y otra de mantenimiento interior de edificios, electricidad y fontanería- y dos talleres de empleo relativos a la carpintería de madera y de hierro. Los alumnos de estos programas fueron los encargados de llevar a cabo los trabajos más importantes dando lugar al espacio que existe hoy y que alberga la maquinaria tradicional utilizada en esta antigua harinera de los hermanos Martín Toral, la cual se conservará y mantendrá junto a la colección que complete el centro.
Así mismo, el Ayuntamiento se encargó del acondicionamiento de la cubierta y se instaló un ascensor en su interior.
