El Centro de Interpretación del Vino, a un paso de ser realidad

Una antigua bodega servirá de base al proyecto enoturístico promocionado por el Ayuntamiento. pery lechuga

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Pery Lechuga Valdevimbre
El proyecto del Centro de Interpretación del Vino de Valdevimbre está apunto de hacerse realidad. En breve, según fuentes municipales, se iniciarán las obras de la última fase de acondicionamiento de dichas instalaciones,que se ubican en una antigua bodega tradicional que en su día fue adquirida por el Ayuntamiento, entre las que también se encuentran edificios contiguos que completarán este proyecto en el que colabora Poeda.
Una vez finalizada la obra, prevista para marzo, las instalaciones servirán para acoger una amplia muestra de útiles que desde antaño fueron utilizados para la elaboración del Vino. De igual modo se pretende mostrar al público la forma en que se realizaban las tareas cotidianas en la campaña de recogida de uva en los viñedos.
Para completar en la medida de lo posible una rica y variada muestra de los aperos utilizados en el mundo de la viticultura, desde la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Valdevimbre se ha solicitado a los vecinos del municipio su colaboración para aportar cualquier tipo de utensilio, vasijas y otros objetos que, a buen seguro, contribuirán a crear una muestra atractiva al visitante cuando se inicien las visitas guiadas que se han programado, dentro del paquete turístico que gestionará la nueva asociación de empresarios de la zona.
Por toro lado, además de las antiguas y modernas dependencias en las que se ubicará el referido Centro, el proyecto contempla en sus aledaños una plantación de viñedos en la que tendrán presencia las diferentes variedadesde la Denominación de Origen Tierra de León. Así, los visitantes conocerán las características y propiedades de cada variedad de uva y participarán en labores de poda y otros trabajoshabituales que se realizan en los viñedos.