› La bodega berciana Viña Albares pone en marcha desde hoy hasta el próximo 15 de febrero el ‘I Concurso de Pinchos por Ponferrada’, que consiste en la degustación de diversas especialidades culinarias elaboradas por cada establecimiento participante, acompañadas por una copa de vino de la bodega, a elegir entre el crianza Quinta del Obispoo el chardonnay VA.
La presentación, la originalidad y fundamentalmente el sabor, son los criterios que el público deberá valorar a la hora de elegir el local ganador que se llevará el reconocimiento de mejor pincho. El concurso premiará a tres ganadores en función del voto popular. El único requisito es que los votantes deberán haber degustado al menos cuatro especialidades diferentes. La tapa degustación acompañada del caldo berciano tiene un coste de dos euros.
Viña Albares ha llevado a cabo esta iniciativa con el objetivo de “intentar mover un poco a la gente en esta época y dales una opción de probar cosas nuevas como se ha hace en otras capitales, además de procurar que la hostelería cada vez le de mejor servicio y calidad a los clientes”, afirma Antonio Gómez, director comercial de Viña Albares.
Los locales ponferradinos que participan en esta iniciativa son el Bar Pozo, Gambrinus, Al Cuadrado, El Gato, Ponny Express, El Duende, Olego, Rinconcito Paisa, La Encina, El Caminito, Museo, Vamos de Tapas y Primera Estación.
Entre las degustaciones ofertadas se encuentran wellington de queso, cazuelita de chorizo, crepe al cabrales, brusquetta mediterránea, quiché de tierra y mar, torrada de pan, delicia de patata o semifrio de pollo, entre otras delicias.
