Nuevos productos y eslóganes atractivos, recetas para la crisis

Ical Valladolid
Nuevos productos, envases estéticos, eslóganes atractivos y un sinfín de imaginación. Estas son las recetas fundamentales de las empresas de la alimentación para hacer frente a la crisis económica global que afecta, como no podía ser de otra forma, a un sector pujante en Castilla y León. Por ello, las empresas especializadas se llenan de nuevas ideas con el propósito de elaborar nuevos productos que atraigan al consumidor y le animen a comprar, algo que se puede apreciar de forma especial en la Feria Alimentaria, que ayer abrió sus puertas en Valladolid hasta el miércoles, con perspectivas enfocadas al profesional y donde se esperan que se efectúen miles de negocios alimentarios.
Una de las ideas planteadas por las empresas del sector en general, y concretamente por las de ámbito regional, con una importante aportación al PIB de Castilla y León, es comercializar sus productos con la recién estrenada marca ‘Castilla y León, tierra de sabor’, con la que la Junta y las empresas regionales esperan que aumenten las ventas de los artículos de la Comunidad. El objetivo principal de todo ello es afianzar y aumentar, siempre que esté dentro de las posibilidades, las áreas de mercado de cada empresa regional, para lo que es imprescindible, según coincidieron en expresar los representantes de los expositores en la Feria de Valladolid, presentar nuevos artículos para animar al consumidor y que crezca la demanda, algo tan necesitado, según dicen, en esta situación de dificultades económicas. En este sentido, confiaron en que esta crisis no lastre la afluencia a la Feria.
Así, la afluencia de este primer día fue principalmente de profesionales del sector, ya que la inauguración oficial correrá mañana a cargo del presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera. Una de las empresas que presenta novedades en Alimentaria 09 es Helios. Su presidente, Rafael Pérez, señaló a Ical que, además de intentar consolidar su “amplia” gama de productos compuesta por mermeladas y tomate frito, entre otros, este certamen es idóneo para dar a conocer al público y profesionales ‘Mühlhausen’, una confitura elaborada en la ciudad alemana de Dusseldorf y que fue adquirida por la marca vallisoletana para su comercialización en España.
Alimentaria cuenta con un Escaparate de Novedades en el que los expositores dan a conocer sus productos. Cuatro de las cinco empresas que participan en este apartado son de Castilla y León.