Un colegio de Salamanca cambia los bollos por productos de su propio huerto

Ical / Salamanca
Los alumnos del C.R.A. de Villavieja de Yeltes en Salamanca han sustituido los bollos y pasteles del bocadillo por piezas de fruta y entre las asignaturas de lengua o matemáticas se encargan de cuidar un huerto, gracias al programa de promoción de la salud que llevan a cabo desde hace varios años .
A la hora del almuerzo los niños del C.R.A. de Villavieja de Yeltes (Salamanca) tienen preparada su fruta, yogurt o zumos, productos que sustituyen a la bollería industrial que es tan común en otros centros.
Ellos han creado hábitos saludables que van más allá de aprender a alimentarse de forma adecuada, porque en este colegio los alumnos saben perfectamente como plantar semillas y cuál es la época en la que hay que recoger los productos que cultivan en su huerto.
Este colegio salmantino cuenta con su propio huerto y los alumnos son quienes lo han creado y lo cuidan hasta recoger sus frutos, ya que es una de las iniciativas que se incluyen en el programa de promoción de la salud, que impulsa la Consejería de Sanidad y para el que destinará 225.00 euros el próximo curso escolar.
Esta convocatoria de ayudas persigue fomentar el aprendizaje y la asimilación de hábitos saludables en los primeros años de vida de los menores, momento en el que la prevalencia de los hábitos no saludables es inferior. Además, el programa permite acceder a los niños con mayor facilidad, a través del sistema educativo, lo que a juicio de Sanidad es muy positivo, ya que los hábitos adquiridos a edades muy tempranas contribuyen a una mayor concienciación de la necesidad de seguir pautas de vida saludable.
Y eso es precisamente lo que han puesto en práctica en el centro salmantino, al igual que en otros 156 colegios de la Comunidad, cada uno con proyectos específicos gracias a una inversión por parte de la consejería de 226.000 euros.
La directora del centro, Eva Colina, explica que la idea del huerto en concreto, surgió cuando se dieron cuenta de que a pesar de vivir en un entorno rural, los niños desconocían lo que suponía cuidar un huerto, sembrar y recolectar.