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Concurso de recetas para una alimentación natural
Quiere potenciar el comercio y mejorar hábitos de compra
Recetas presentadas en la primera edición del concurso.
L.C. / San Andrés
La Concejalía de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de San Andrés, a través de la Oficina de Municipal de Información al Consumidor, ha convocado la segunda edición del concurso de recetas culinarias entre los vecinos y vecinas del municipio.
El objetivo de este proyecto es potenciar la presencia de los consumidores y consumidoras en los comercios tradicionales y de la zona, adquiriendo hábitos de buena compra y fomentando ademásel consumo de productos naturales. Esta iniciativa será difundida entre todos los comercios del municipio y en el mercadillo de Trobajo del Camino. Los participantes deberán entregar sus recetas en unos buzones especiales que se habilitarán para tal fin los edificios oficiales. A la receta se adjuntará el boletín de participación y un justificante de compra del comercio o mercadillo.
Las recetas ganadoras se publicarán en el Boletín Informativo de Consumo que se editará con motivo de las próximas fiestas navideñas. En este sentido, se tendrá en cuenta la difusión de recetas de postres típicos leoneses, o primeros y segundos platos.
Cada participante en el concurso puede presentar un máximo de tres recetas y el jurado valorará especialmente que las recetas sean platos típicos del municipio o de la provincia. Los ingredientes de las recetas han de poder encontrarse necesariamente en los comercios de San Andrés y las medidas de las recetas han de calcularse para cuatro personas.
El primer premio del concurso recibirá 800 euros, valedero exclusivamente para realizar compras en el establecimiento que al efecto se señale. El segundo premio será de 500 euros, el tercero de 300 y el cuarto de 100 euros, todos ellos valederos exclusivamente para realizar compras en el establecimiento que al efecto se señale.
Los platos ganadores del primer concurso fueron berza con bacalao, chanfaina de setas y tarta de nuez. El jurado acordó conceder un accésit a la receta de puerros de León en pastel de hojaldre.