Cita gastronómica para estrenar la promoción de León

Elena F. Gordón / León
Para que empiece con buen sabor de boca el viaje institucional que una delegación municipal hace esta semana a Nueva York con el objetivo de promocionar la ciudad como destino turístico y cultural, la primera actividad programada es una presentación gastronómica en la James Beard Foundation. Javier Núñez, cocinero leonés acostumbrado a conquistar los paladares de medio mundo, será el encargado de capitanear la degustación de alimentos y caldos con sabor a León que podrán disfrutar representantes de los sectores hotelero y hostelero de Nueva York, delegados de empresas de turismo y representantes de medios de comunicación.
La James Beard es una fundación sin ánimo de lucro que dedicada a promocionar la gastronomía y a reconocer la labor de profesionales de distintos sectores vinculados de ella. La cita tendrá lugar a las siete de esta tarde y dará el pistoletazo de salida al amplio programa de trabajo que cumplirá la delegación leonesa durante toda esta semana.
Mañana está prevista la celebración de sendos encuentros con el consejero económico de la Oficina Comercial de la Embajada de España, Javier Sansa, y con la directiva de la Cámara Oficial de Comercio de España en Nueva York, Bisila Bokoko.Algunas actividades se desarrollarán con lacolaboración del Instituto Cervantes, que acogerá una exposición fotográfica sobre León y conferencias y otras iniciativas para presentar el potencial de la ciudad como lugar de estudio del idioma español.