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La lluvia augura una probable buena temporada de setas
Cantharellus insiste en la urgente regulación del sector de los hongos
La Asociación Micológica Berciana Cantharellus organiza cada año una exposición de setas naturales en la Casa de Cultura. GAZTELU
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Ana R. López / Ponferrada
Las últimas lluvias con su consecuente dulcificación de las temperaturas, ayudadas por algunos rayos de sol de octubre, abren la puerta a una buena temporada de setas. Este cambio de clima podría permitir que en estas semanas, cuando ya habitualmente las cestas ya deberían estar llenas de hongos, los buscadores puedan empezar a disfrutar de su afición. “Tiene que llover un poco más, porque está todo muy seco, pero si se mantiene así será una buena campaña”, explicó el presidente de la Asociación Micológica Berciana Cantharellus, Manuel Bernardo Álvarez. Si la humedad no se mantiene y comienzan a darse descensos pronunciados de temperatura, “podríamos estar ante un año como el pasado, que fue muy malo”.
Pese a las circunstancias adversas, ya hay algunos hongos en la comarca, como setas de pradera, Agaricus, setas de cardo, Leucopaxillus Candidus o Lactarius que los aficionados han llevado a la sede de la asociación Cantharellus, pero “no es como otros años, que en esta época ya teníamos de todo y mucha gente en la asociación”. Bernardo Álvarez espera que con estas últimas lluvias los aficionados se animen y empiecen a llevar ejemplares de diferentes hongos a la sede de la asociación, situada en el puerto exterior número 146 de la Plaza de Abastos de Ponferrada.
Reclaman reglamentos
Bernardo Álvarez insiste en la necesidad de regular el sector micológico, de lo cual responsabiliza a la Junta de Castilla y León. Una reglamentación adecuada normalizará el reparto, ahora muy desigual, de beneficios entre el recolector y el vendedor final y permitirá controlar la recogida de los hongos. En cuanto a la rentabilidad, actualmente el pequeño recolector puede cobrar entre dos y tres euros por kilo de níscalo, mientras que “el que se está lucrando es el intermediario que le saca 40 ó 50 veces más de lo que le está pagando”. Por ello, asegura que el dinero de las setas no se está quedando en los pueblos de donde salen ni las están llevando las instituciones, porque los ayuntamientos deberían estar cobrando algo y la Junta tendría que hacer una lonja y una inspección sanitaria de un producto potencialmente peligroso”, manifestó.
Consideró que los cotos, como el de Noceda del Bierzo, serían buenos si hubiera una legislación que amparara a todo el sector. Mientras no exista este reglamento, “serán deficitarios” y tampoco se podrá controlar la sobreexplotación en general de especies a proteger.