Preparan una oferta enológica en torno a una bodega-museo centenaria

Pery Lechuga / Valdevimbre
El industrial hostelero de Valdevimbre, José Antonio Travesí, lleva a cabo en estas fechas la edición de un folleto destinado a la promoción turística de la bodega y vinoteca familiar La Sacristía y, paralelamente, del conjunto de la villa afamada por la gastronomía singular al contar dicha publicación con un mapa de comunicaciones.
En esta promoción sirve como base fundamental la singular bodega-museo, situada a escasos metros de famosas cuevas-restaurantes y del Ayuntamiento de la localidad en la que, además de saborear los vinos de la Denominación de Origen Tierra de León, licores de Valdevimbre y chacinería escogida, se puede visitar una bodega excavada en arcilla.
En dicho recinto subterráneo, utilizado para la elaboración artesanal de vinos, el visitante podrá contemplar piezas variadas de artesanía realizadas por Travesí y las diferentes dependencias y cubas de gran tamaño.