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Cecilio Lera ‘destapa’ los pucheros de la villa, que acoge sus XII Jornadas
El cocinero zamorano exaltó ayer la cocina y los productos de la comunidad
Cecilio Lera es el pregonero de las Jornadas Gastronómicas de este año. C. D.
C. Domínguez / Sahagún
El reconocido restaurador Cecilio Lera Blanco, propietario del restaurante ‘El Labrador’ de Castroverde Campos (Zamora), ofició ayer el acto de presentación de las XII Jornadas Gastronómicas Los Pucheros de Sahagún, una cita con la buena mesa y los productos locales, que se desarrollará en la villa del Cea durante los días 19, 20 y 21 de febrero, y que organiza anualmente el Centro de Iniciativas Turísticas de Sahagún (Cits).
El acto se celebró en el auditorio municipal Carmelo Gómez de Sahagún (totalmente abarrotado) y, a su finalización se ofreció a todos los asistentes una degustación de los platos que servirán los restaurantes participantes durante estas XII Jornadas.
El pregonero de este año destacó en su intervención las excelencias de la cocina de la región que ha sabido abanderar en innumerables ocasiones: Expo-92; Expo-Zaragoza, en Italia o en la clausura de Las Edades del Hombre en Nueva York.