De cómo la dieta mediterránea nació en Camala y otros asuntos

Los personajes de la comarca (Acacio y Catalina) se dan cita en Camala.

Fulgencio Fernández / León
Hoy solo cuestan un euro y tienen las siete virtudes: Lo mismo da muchas que pocas; quitan hambres, no dan sed; nunca enfadan; siempre agradan; hermosean; colorean; sacan a la gente gorda y colorada”. Es un trozo de uno de los textos que ofrece el último número de la revista de la comarca de Sahagún Tierra de Camala.
Pertenece a un artículo de uno de sus más de veinte colaboradores, Matías Díez Alonso, en el que mantiene y documenta la teoría de que ‘la dieta Mediterránea tuvo su origen en Sahagún’.
Un artículo que sirve para ilustrar algunas de las cualidades de la revista: dedicación a la comarca y sus gentes, variedad de temas, curiosidades y novedades, historia y tradición, y puertas abiertas a todo tipo de colaboración, que no sea política pues Tierra de Camala “huye de los enfrentamientos y la política, estamos todos en el mismo bando y la segunda que queremos hacer llegar a nuestros lectores una visión optimista”.
Así esta revista gratuita (la financian los 12 municipios de la Tierra de Camala y algunos anunciantes), que tira 4000 ejemplares, se ha hecho con un huevo y una presencia en la vida de la comarca y sus gentes esperan cada mes, desde hace casi 4 años, su presencia en los puntos de distribución.
Tiene, una vez más, un poco de todo el número de febrero. El citado artículo de gastronomía junto a otros de asuntos de la comarca (como la actualidad de la Cruz Roja), la arquitectura tradicional con un estudio sobre palomares, la historia de Castellanos y un interesante artículo ‘humano’ del veterano periodista de la tierra Félix Pacho Reyero, que habla de las gentes que venían por los pueblos: quincalleros, estañadores, afiladores, poceros, capadores, campaneros, estraperlistas, retratistas, el tío del unto... y tantos otros.
De todo en un nuevo número de esta singular revista.